Cassoulet au canard confit
Informations complémentaires
Ferme de la Belvindière
Notre ferme est située en Eure-et-Loir, dans le Perche, à Chapelle Royale.
Depuis 3 générations, nous élevons nos volailles à la ferme, avec une alimentation uniquement composée de céréales cultivées sur notre exploitation.
Au fur et à mesure de leur croissance, nos volailles s’ébattent en plein air. Elles sont élevées plus longtemps que la moyenne, ce qui leur donne leur chair ferme et moelleuse.
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