
Assemblage de graines et d’épices dans l’esprit d’un gomasio permet de remplacer sel et poivre dans toutes vos préparations.
Idéal sur les salades, viandes, soupes ou poissons, il apporte saveur et originalité à chaque plat, pour un voyage gourmand dans l’univers des épices.
David Gallienne, né le 4 octobre 1988 au Mans, est un chef cuisinier français, une étoile Michelin pour son restaurant le Jardin des Plumes, à Giverny, où il a pris la suite du chef étoilé Éric Guérin. Il est le vainqueur de la saison 11 de Top Chef, diffusée sur M6 en 2020.
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